عرف الأسد

 

فطر الأسد (عرف الديك ) : مكمل غذائي من أقوى الفطريات في العالم وهوغذاء لذيذ الطعم ,  ويسمى بمفوي الاعصاب الذي يساعد في تحسين الهضم والنشاط العامل للجسم , وهو الاختيار الأمثل لمن يعانون من الالام المعوية , وهو غني بالمواد الغذائية , والعناصر الضرورية للجسم , مثل: البروتينات : وهي تمد الجسم بجميع الاحماض الامينية , السكريات المتعددة : وهي تساعد على تعزيز القدرة الطبيعية على الشفاء الجسم

البوتاسيوم : وهو يساعد في الحفاظ على فعالية وظيفة العضلات ونقل الإشارات العصبية .

الاسم العلمي hericium erinaceus

المملكة fungus

الشعبة  Basidiomycota

التقسيمAgaricomycotina

الفئة  Agaricomycotina

الترتيب Russulales

الأسرة –الفصيلة Hericiaceae

الجنسHericium .

النوع H. erinaceus

الاسم الشائع lion’s mane

الاسم الصيني Monkey head

الاسم الياباني Yamabushitake

1. فطر عرف الأسد : الوصف والمكونات الغذائية :

يعد فطر الأسد من أهم الفطريات التي تنمو في الطبيعة على جذوع الأشجار , ويسمى الفطر بهذا الاسم , لأن شكله يشبه عرف الأسد , وتستغرق مراحل النمو والنضج من 10 الى 14 يوما , ويستخدم كغذاء ودواء حيث تشبه نكهته سرطان البحر والجمبري , ويحتوي على نسب عالية من الالمواد الغذائية , ونلاحظ من الجدول التالي أن محتويات الفطر من البروتين النياتي مثلا أعلى من الأطعمة النباتية الأخرى , عندما يقارن بفطر ماتسوتاك (20.1%), وفطر المحار (19.5%)وفطر شيتاكي (18.3%) , ونجد أنه يكافئ النسبة الموجودة في الفاصولياء حوالي (40%) بالإضافة للمحتويات من الأحماض الامينية , ومجموعات فيتامين بي ودي والألياف الغذائية والمعادن , ونسبة منخفضة جدا من الدهون ومجموعات فيتامين بي ودي والألياف الغذائية والمعادن , ونسبة منخفضة جدا من الدهون .

2. فطر عرف الاسد : المكونات والاستخدمات العلاجية

مكونات  فطر الأسد (الجواهر الفعالة ) بالإضافة إلى المركبات الغذائية المذكورة تفصيليا في الجدول السابق , يتألف الفطر على المركبات والمواد التالية :

السكريات المتعددة أو السكاريد المعقدة , والبولي بببتييد ,  ARABINITOL , THREITOL , وحمض النخليك , حمض اللينوليك والأنوليك الدهني , مادة هيريسينون (Hericenon), ايريناسين وغيرها من المواد والجواهر الفعالة , وهي من المواد التي لها تأثير مباشر في علاج الحالات التالية :

تدعيم وتجديد الخلايا العصبية , الاكتئاب , مكافحة الأورام كمضادات للأكسدة وبخاصة أنواع سرطانات الجهاز الهضمي , تنظيم نسبة الدهون ومستويات السكر في الدم , كما تدخل في تركيب أدوية موانع الحمل .

وفطر عرف الأسد له تأثيرات طبية معروفة على نطاق واسع ضد :

الخلل الذي يحدث في الخلايا العصبية , والأورام وأمراض الجهاز الهضمي , ولعل عرف الأسد من أفضل أنواع الفطر في معالجة أمراض الجهاز العصبي .

وفي الأبحاث التي أجراها الدكتور كاواكيشي (kawakishi)بجامعة شيزوكي (shizoka)في اليابان على استخدامات فطر عرف الأسد تبين فاعلية الفطر في معالجة أمراض العصب القحفي , مثل :

النسيان والخرف التي تنتج عن نقصان أو شذوذ أو انسداد أو تضرر في الخلايا العصبية ومن أهمها مرض الزهايمر , وعمل الدكتور كاوكيشي على استخلاص من الفطر واستخدامها في تحفيز خلايا الدماغ للمساعدة على إيجاد معدلات أسرع لنمو وإصلاح خلل الخلايا العصبية والتغلب على أمراضها , وكانت النتائج ممتازة , حيث تبين أن مادة هيريسينون (Hericenon), المستخلصة  من الفطر تحفز خلايا الجهاز العصبي , وتساعد على نمو الأعصاب و إصلاح تضررها بدرجة كبيرة .

كما يوجد في فطر عرف الأسد أيضا مادة تسمى :

إيريناسين (Erynacin -i)تحفز معدل نمو الأعصاب إلى الضعف , واذا أضفنا تأثيرات مجموعة فيتامين (ب) الذي يؤثر على الدم والأعصاب نجد أن المحصلة هي :

تنشيط كامل للخلايا العصبية , وفي الصين يستخدم الفطر في الطب الشعبي على نطاق واسع مما جعله ينتشر على هيئة أقراص فعالة في حالات الالتهابات المعوية والمعدية وقرحة المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي .

ونجد أن الابحاث المختلفة التي جرت على الفطر تؤيد استخدامه ضد الأورام للفاعلية التي ظهرت بنسبة كبيرة , ويرجع ذلك إلى محتوى فطر عرف الأسد من مادة السكاريد المعقدة (Polysqcchqride) ذات التركيز المرتفع في البيتا جلوكان , وفي التجربة تم حقن 180 من فئران التجارب بمادة مسرطنة , ثم حقنت بمادة السكاريد المستخلصة من الفطر , فكانت النتيجة أكثر من 90 % من الفئران , وتلك التجربة قد أحدثت ضجة كبيرة حول تأثير الفطر في معالجة الأورام .

وهكذا نجد أن السكريات المعقدة النموذجية الموجدة في الفطريات الطيبة هي فعالة للغاية في معالجة الأورام السرطانية , ومثل أكثر الأدوية فإن مادة السكاريد توجه خلايا وظيفية معينة في جهاز المناعة بعد تنشيط تكاثرها من 2 إلى 5 مرات .

محاربة الخلايا السرطانية , وتلك الأبحاث قد جرت في الصين واليابان وكوريا الجنوبية , ومن أهمها تلك التي أجراها الدكتور ميزو (mizno dkahashi) بجامعة شيزوكا (Shizoka) اليابانية وخلص إلى النتائج التي عرضناها , ونجد أن الطب الصيني يصف فطر الأسد للمرضى المصابين بسرطان الجهاز الهضمي .

وفي اليابان هناك براءتا اختراع حول الفطر :

الأولى في عام 1990 بعنوان ” عامل تنبيه النمو العصبي “

والثانية في العام 2004 بعنوان : ” عامل تنشيط النمو العصبي ” , وكليهما تم استخدام مواد مستخلصة من الفطر .

وأفادت نتائج  دراسة أجريت عام 1985 فاعلية الفطر في علاج التهاب المعدة الضموري , وفي دراسة أخرى نشرت عام 1995 لأفادت النتائج أن استخدام الفطر قد ساعدت في تمديد متوسط العمر المتوقع لمرضى الالتهاب الكبدي , ولا تزال الأبحاث جارية لاستخلاص المزيد من النتائج عن تأثيرات فطر عرف الأسد العلاجية .

ويمكن اختصار النتائج كالتالي :

• تحفيز وتنشيط وإصلاح خلل الخلايا العصبية , وبالتالي فهو مضاد للزهايمر , وأشكال العتة الأخرى .
• محاربة الخلايا السرطانية , وتلك الأبحاث قد جرت في الصين واليابان وكوريا الجنوبية , ومن أهمها تلك اجراها الدكتور ميزنو (Dkahashi)miznoبجامعة سيزوكا (shizoka) اليابانية وخلص إلى النتائج التي عرضناها , ونجد أن الطب الصيني يصف فطر عرف الأسد للمرضى المصابين بسرطان الجهاز الهضمي .
• يقوي الجهاز العصبي بصفة عامة , ويعالج الأمراض الناتجة عن تضرر غشاء المايلين المغلف للخلايا العصبية , مثل : التصلب المتعدد (فقدان التناسق الحركي ) , الالام العصبية , والام الأعضاء الطرفية , ويخفف من حدة الزهايمر ومرض باركنسون , حيث أنه يعمل على تنشيط النبضة العصبية التي تمر عبر النيرون , مما يكون له أفضل الأثر على أداء الخلايا العصبية بصفة خاصة , والجهاز العصبي بصفة عامة .
• سرطان المعدة والأمعاء ( سرطان الجهاز الهضمي ) .
• تحفيز جهاز المناعة والأجهزة الحيوية لإحتوائه على السكريات المتعددة والبولي ببتيد
• مكافحة الأورام
• عسر الهضم
• ضعف الأعصاب
• ضبط مستوى السكر بالدم
• ضبط مستوى الكلسترول
• زيادة نسبة التروية لخلايا الجسم عامة , وخلايا الدماغ بصفة خاصة فيقوي الذاكرة .
• مضاد للإكتئاب
• مضاد للإلتهابات الناتجة عن الرشاشيات والبكتيريا الضارة والميكروبات والمبيضات .
• يدخل ضمن تركيب حبوب منع الحمل .
• وبالمقارنة مع الأدوية الكيميائية لا توجد لاستخدام فطر الأسد أية اثار أو أعراض جانبية .

ولقد تبين للعلماء من خلال الدراسات العديدة أن فطر رأس الأسد أن يستخدم لتحفيز الخلايا العصبية لحيوانات التجارب , وأظهرت الدراسات : تحسين القدرة المعرفية , وتحفيز عامل النمو الأعصاب في المختبر .

و في التجارب التي تمت عام 2005 م ثبت أن عرف الأسد منشط للجهاز العصبي لأنه يزيد من تركيز بروتين NGF  وهي مادة هامة لحيوية غلاف العصب (غشاء المايلين)  ونشاط الخلايا العصبية .

وفي سنة 1982 حصلت طبيبة الأعصاب  الإيطالية “ريتا مونتالتشيني “ ( المولودة في 22 أبريل  1909 ) بالمشاركة مع الطبيب الإيطالي ” ستانلي كوهين “ على جائزة نوبل في الطب (علم وظائف الأعضاء ) , وذلك لإكتشاف وعزل بروتين , وهو الذي يلعب دورا حيويا هاما كعامل محفز لنمو الخلايا العصبية المختلفة للجهازين العصبي المركزي (في الدماغ ) , والجهاز العصبي الطرفي , وهو بروتين هام لحيوية غلاف العصب المسمى : ( غلاف المايلين)  وكذلك محاور الخلية العصبية .

ويساعد بروتين NGFعلى نمو الخلايا العصبية , وهو واحد من عائلة المغذيات العصبية NEUROTROPHINS  التي تحفز وتساعد على بقاء وتكاثر الخلايا العصبية المختلفة , كما تعمل لحث تشكيل وتقوية المحاور العصبية , وزيادة حيوية الأنسجة الخلوية العصبية , و مما يذكر أن بروتين NGF , هو أحد المكونات الهامة الموجودة في السكريات المتعددة التي يحتويها فطر رأس الأسد بنسبة كبيرة , طبيبة الأعصاب الإيطالية .

“ريتا ليفي مونتالتشيني”  التي اكتشفت بروتين NGF , المغذي للخلايا العصبية .

ويلعب بروتين NGF  في الخلايا العصبية دورا في تقوية وتنشيط وتجديد وإصلاح وحماية الخلايا العصبية , وبناءا على هذا النحو يمكن أن يكون بمثابة علاج مناسب في حالات الأمراض العصبية  مثل : مرض الزهايمر وأنواع من الشلل , ومن المحتمل أن يفتح افاقا  جديدة في تطبيق أسلوب العلاج الجيني أو من خلال زرع الخلايا التي تم تعديلها وراثيا , وكما اقترح الابحثون أن يلعب بروتين NGF دورا في النظم الفسيولوجية والأنسجة الأخرى مثل : الجهاز المناعي .

وفي الأبحاث التي تمت في قسم علم الأعصاب والدماغ بمعهد البحوث , جامعة لوس انجلس وفي كاليفونيا بالولايات المتحدة  الأمريكية  تبين أن بروتين NGF  يعمل على تحفيز عامل نمو الإشارات العصبية , كما يعمل على الحماية العصبية , وإصلاح الخلايا العصبية بنسبة ملحوظة , وثبت أن بروتين NGFيساعد أيضا على نمو الاعصاب بعد سن 50 عاما , وامكن التفريق بين الخلايا العصبية الحسية والمتعاطفة .

ومن المعروف أن غشاء المايلين يقوم بتغليف محور الخلية العصبية , ويحقق بذلك عمليات : الدعم والحماية والتغذية ةالعزل للخلايا العصبية , وفطر عرف الأسد توجد فيه مادتين تعملان كمنشط طبيعي لخلايا الدماغ .

لإنتاج المزيد من الهرمون المحفز للخلايا العصبية , ويعمل على صيانتها والعناية بها وتلك المادتين :

مادة هيريسينون(Hericenon) , ايريناسين أي (Erynacin), حيث تعتبر تلك المادتين من أهم المواد الموجودة في الفطر , بل من أهم المواد الموجودة في الفطريات عموما وتهتم بالخلايا العصبية والجهاز العصبي , شكل فطر عرف الأسد ينمو في الطبيعة على فروع وجذوع الأشجار شكل فطر عرف الأسد بعد تجهيزه وإعداده للاستخدام للإطلاع .

تحرص شركة DXN   على تقديم فطر عرف الأسد في عبوات على شكل أقراص 250 مل ويجب أن يداوم  الإنسان على الجرعات الموصوفة كالتالي  :

ماهي الجرعات  الأفضل لتناول فطر عرف الأسد ؟

البداية  مع استخدام الفطريات يجب أن تكون  بالتدريج , ولذلك فإن الجرعة المناسبة في البداية هي 50% من الجرعة العلاجية في الأسبوع الأول ثم يتم تناول الجرعة الموصوفة أدناه .

النساءالحوامل : الجرعة المتوسطة تفيد الأم والجنين .

الأمهات المرضعات : الجرعة المتوسطة تفيد الأم والطفل حتى نهاية مدة الرضاعة .

الأطفال : من سن 3 إلى 8 سنوات 25 % من الجرعة الموصوفة للكبار .

الصبية : من سن 8 إلى 12 سنة 50% من الجرعة الموصوفة للكبار .

الجرعات الوقائية والتنشيطية للجسم والاكتئاب , ضبط الكوليسترول والسكر : تحتاج إلى جرعات بسيطة يمكن أن تصل إلى عدد 2 أقراص , 3 مرات يوميا , أو عدد 3 جرام من المسحوق .

الجرعات العلاجية  في حالات الجهاز الهضمي :

تحتاج إلى جرعات متوسطة يمكن أن تصل إلى عدد 3 إلى 4 أقراص , 3 مرات يوميا , أو عدد جرام من المسحوق .

الجرعات العلاجية في الحالات السرطانية أو حالات  الجهاز العصبي : تحتاج إلى جرعات مكثفة يمكن أن تصل إلى عدد 4 الى 5 أقراص , 4 مرات يوميا , أو عدد 5 جرام  من المسحوق .

لا توجد لاستخدام فطر عرف الأسد اية أثار أو أعراض جانبية .

في حالة تناول الفطر على هيئة مسحوق : توضع الجرعة المقررة على ماء  مغلي وتترك لختمر وتبرد .

يتم تناول الفطر على معدة خاوية دائما .

هذه المعلومات للتوعية والإرشاد والثقافة العامة فقط , ولا يمكن  تفسيرها أنها تعزيز لنوع محدد من المنتجات أو وصفة طبية او علاجية ,  وعلى المستخدمين للشبكة ينبغي أن تِخذ المشورة أو الوصفة الطبية من الأطباء الخبراء بفطر رأس الأسد ولاسيما عند الإصابة بالأمراض الخطرة , ويجب العلم بالأتي :

فطر رأس الأسد يستهدف الصحة العامة وليس أمراض بعينها

فطر رأس الأسد لا يعالج الأمراض مباشرة ولكنه يعين الجسم على مقاومتها .

فطر رأس الأسد ليس بعقار طبي , ولكنه فطر نباتي  غذائي ذو قيمة علاجية كيبرة جد ا .

تتركز قيمة فطر رأس الأسد العالية في مكوناته العضوية التي تعمل كجواخر فعالة في رفع كفاءة الجسم

وأهم تغير رأيته بعد استخدام الفطر هو نشاط الذاكرة والحفظ , فقد كنت أحفظ بعد التكرار لمرات عديدة وأعاني من الإرتباك أثناء قراة المحفوظ والذي كان يتبعه نسيان الذي أقرأه بالكامل , وقد تلاشت هذه المشكلة تماما أما تذكر المعلومات السابقة فقد ظهر لي جليا أنه أسرع من السابق .

بطبيعة الحال فإن الإنسان فطره الله على أن يحدث كل شخص بكل جديد من معلوماته وإكتشافاته , وهذا ما داعاني لأنصح صديقي باستخدام فطر عرف الأسد اذ شكى اليا يوما ضعف ذاكرته , وهو لم يكن كذلك في مرحلة دراستنا الجامعية , وذلك لأنه بعد التخرج كان يعمل ليلا وينام بعد الفجر لمدة عام تقريبا , فتغير جدول يومه وهذا الذي أثر سلبا على ذاكرته وحفظه . وبعد استخدام متواصل دام شهر تحسن تماما , وأخبر صديقي صديقه يوسف وهو زميل  لنا بالجامعة وكان يعاني من نفس الأمر , فتحسنت ذاكرته خلال شهرين .

ومن ضمن التجارب أن صديقا لوالدي جاء لزيارتنا فوجدت إرتجافا في يديه حينما يتحدث ويحركهما فسألته عن مشكلته , وعرفت أنه متعلقة بالجهاز العصبي فنصحته بإستخدام فطر عرف الأسد وبعد حوالي  شهرين زارنا مرة أخرى ومد يديه أمام والدي , وقال له انظر بفضل الله لم يعد الي الرجفان , وقد خف بشكل كبير بعد التجارب , وهناك تجارب مرت على أصدقئي لم أذكرها لكي لا يكول المقال فهناك تجارب  في الرهاب الاجتماعي , وأنواع من الشلل (الفالج) , ومشاكل قرحة المعدة , وضعف النطق , وضعف المناعة , والهم وضيق الصدر , والصداع , وتشجنات الصدر , وغير ذلك .

مرحلة البحث العلمي

منذ سنة  – تقريبا – بدأت بالبحث حول فطر (عرف الأسد ) , فاطلعت على أبحاث متخصصة باللغة الإنجليزية , فعرفت من تلك الأبحاث أن له  فوائد في التشافي من كثير من المشاكل الصحية , كالتالي :

أولا : مشاكل الجهاز الهضمي

يساعد في التشافي من أورام الجهاز الهضمي المزمنة , وسرطانات المعدة والمرئ , والتهاب القولون التقرحي , وسرطان الاثني عشر  وتعزيز وظيفة الحاجز المخاطي في المعدة , وداء كرون , والإمساك , والتهاب الأغشية المخاطية .

ثانيا : مشاكل الجهاز العصبي

يساعد في تنشيط ونمو الأعصاب , وضعف الإدراك , ومشاكل عجز وضعف الذاكرة والتركيز , والوظائف المعرفية الشاملة للدماغ , ومكافحة بعض الأعراض والأسباب الكامنة وراء الخرف ومرض الزهايمر والتصلب المتعدد , فضلا عن ضعف ووهن الجهاز العصبي المحيطي , والاكتئاب , والأرق , والقلق , وما إلى ذلك .

وأظهر الدكتور (هيرو كازو ) من جامعة (kazqgishi shiwoka) باليابان , وفي بحثه حول (عرف الأسد) على مدى السنوات الخمسة عشر الماضية , أن له نشاطا ملحوظا لتحفيز وتكوين عامل نمو الأعصاب , (NGF) ويعتبر عدم وجود (NGF) من الأسباب الرئيسية لمرض الزهايمر .

ثالتا :  مشاكل صحية وأمراض مختلفة .

هذه المعلومات للتوعية والإرشاد والثقافة العامة فقط , ولايمكن تفسيرها على أنها تعزيز لنوع محدد من المنتجات أ وصفة طبية أو علاجية , وعلى المستخدمين للشبكة ينبغي أن تأخذ  المشورة أو الوصفة الطبية من الأطباء الخبراء بفطر رأس الأسد , ولاسيما عند الإصابة بأمراض الخطيرة , ويجب العلم بالأتي :

فطر الأسد لا يعالج الأمراض مباشرة , ولكنه يعين الجسم على مقاومتها

فطر الأسد ليس بعقار طبي , ولكنه فطر نباتي غذائي ذو قيمة علاجية كبيرة جدا تتركز قيمة فطر رأس الأسد العالية في مكوناته العضوية التي تعمل كجواهر فعالة في رفع كفاءة الجسم.